Porc au Grain: varkensvlees uit de Dordogne
Bij Sil’s Natuurvlees in Amsterdam West vinden we dat goed vlees begint bij een goed leven. Daarom kiezen we voor Porc au Grain: Franse graanvarkens uit de Dordogne. Varkensvlees met een duidelijke herkomst, waarbij aandacht voor het dier centraal staat.
Hoe leven de Porc au Grain-varkens?
De graanvarkens groeien op in een landelijke omgeving in Zuidwest-Frankrijk. Ze kunnen buiten rondlopen en krijgen ruimte om te bewegen en hun omgeving te ontdekken. De biggen drinken bij hun eigen moeder en groeien op met toegang tot de buitenlucht.
Die aandacht voor de leefomstandigheden past bij waar wij als slagerij voor staan. We kijken verder dan het stukje vlees in de toonbank: ook de manier waarop een dier wordt grootgebracht en verzorgd telt mee in onze keuze.
Waarom heten ze graanvarkens?
Porc au Grain betekent ‘graanvarken’. Hun voeding bestaat voor het grootste deel uit granen, waaronder maïs, aangevuld met eiwitten en mineralen. Deze voeding vormt samen met de verzorging de basis voor varkensvlees met een fijne structuur en een rijke smaak.
Het vlees draagt het Franse kwaliteitskeurmerk Label Rouge. De productie wordt gecontroleerd door onafhankelijke organisaties. Ook is de herkomst traceerbaar, zodat duidelijk is waar het vlees vandaan komt.
Ambachtelijk varkensvlees in Amsterdam West
In onze slagerij aan de Jan Evertsenstraat 134 verwerken we Porc au Grain met aandacht en vakmanschap. Van karbonades en varkenshaas tot onze eigen ambachtelijke worsten: we werken met respect voor het product.
Wil je meer weten over ons varkensvlees of zoek je advies voor de bereiding? Kom langs bij Sil’s Natuurvlees in Amsterdam West. We vertellen je graag over de herkomst en helpen je een passend stukje vlees kiezen.
Vandaag besteld = overmorgen in huis
Bestel gemakkelijk je vlees online!
Bij ons bestel je écht ambachtelijk vlees — met vakmanschap gesneden en gekoeld tot aan je voordeur bezorgd via PostNL.
We verzenden van dinsdag tot en met vrijdag, zodat jouw bestelling altijd vers aankomt.
Vandaag besteld = overmorgen in huis.
Haal je je bestelling liever zelf op? Dat kan natuurlijk ook!
Kies bij het afronden van je bestelling voor afhalen, dan ligt alles vers voor je klaar.
Verzendkosten:
- €12,95 bij bestellingen onder €75
- €7,95 bij bestellingen tussen €75 en €124,99
- Gratis verzending vanaf €125
We verzenden niet in het weekend, om de versheid van ons vlees te garanderen.